Característiques
Kura: Sohomare Sake Brewery
Categorías: Tokubetsu Junmai
Subcategorías: Kimoto
Perfil de Sake: Elegant, Equilibrat, Umami
Varietat d'arròs: Hyogo, Yamadanishiki
Regió: Prefectura de Tochigi
Temperatura de servei
Sohomare Tokubetsu Kimoto Junmai
20,00 €
El Sohomare Tokubetsu Kimoto Junmai combina tradición y elegancia con el método kimoto y arroz Yamadanishiki pulido al 60%. Versátil y equilibrado, es perfecto para maridar con carnes a la brasa o quesos curados.
Sin existencias
Descripción
El Sohomare Tokubetsu Kimoto Junmai es una interpretación contemporánea del método tradicional kimoto , que implica una fermentación más larga y laboriosa, aportando al sake una profundidad y complejidad únicas. El uso de arroz Yamadanishiki de la más alta calidad, pulido al 60%, contribuye a su elegancia y equilibrio. Este sake es versátil en el servicio, ya sea fresco o ligeramente caliente, y marida bien con una variedad de platos, desde carnes a la brasa hasta quesos curados. La cervecería Sohomare, con más de 150 años de historia, es reconocida por su dedicación a la calidad y la tradición, y este sake es un excelente ejemplo de ello.
