Cómo se conserva el sake

El sake es un producto artesanal muy delicado, por eso es importante que se conserve correctamente, ya que, si no, podría dañarse enseguida.

Evitar la luz solar y artificial.
Es importante evitar la luz solar y artificial, ya que podría dañar el sake.
Temperatura de conservación
La temperatura no puede superar los 15ºC, sin embargo, sakes delicados como junmai daiginjo, junmai ginjo o un sparkling sake no deben superar los 5º o 10℃.

Nama-zake tendría que conservarse a temperaturas lo más bajas posibles, rondando los 0℃ o incluso menos.
Evitar la humedad
Los sakes son delicados con la humedad, es recomendable mantenerlos en un sitio seco.
Guardar en posición vertical
La mejor posición para guardar las botellas es en vertical, ya que de esta forma, el sake no toca la chapa metálica del tapón y no se oxida.