30,00 €
El Kenshô Sparkling Sake “Kanpai” és un sake espumós artesanal del Delta de l’Ebre, fresc i festiu, ideal per a celebracions. Elaborat amb fermentació natural, combina tradició japonesa i essència mediterrània.
Esgotat
El Kenshô Sparkling Sake “Kanpai” és un sake espumós artesanal elaborat al Delta de l’Ebre, Catalunya, que combina la tradició japonesa amb l’essència mediterrània. Aquest sake destaca per la seva frescor i caràcter festiu, ideal per a brindis i celebracions.
El Kenshô Sparkling Sake “Kanpai” és un sake espumós elaborat mitjançant una segona fermentació en ampolla, que atrapa les bombolles de manera natural. Classificat com a Tokubetsu Muroka Junmai Nigori Sparkling, aquest sake és de creació pròpia, utilitzant arròs del Delta de l’Ebre. No ha estat filtrat amb carbó actiu (muroka), és pur d’arròs (junmai), només s’ha filtrat una vegada per eliminar les partícules més grans d’arròs (nigori), i la seva espumositat s’aconsegueix mitjançant una segona fermentació natural. Aquest procés artesanal resulta en un sake alegre i divertit, ideal per a brindis en vermuts i celebracions.
Kura: Kenshô Sake
Categories: Tokubetsu Muroka Junmai Nigori Sparkling
Perfil de Sake: Afruitat, Sec
Varietat d'arròs: Marisma ecològic del Delta de l'Ebre
Regió: Catalunya, Delta de l'Ebre
Presenta un aspecte tèrbol degut a la presència de partícules d'arròs dissoltes, oferint notes clares d'arròs. És un sake sec amb petites notes afruitades i un toc picant gràcies a les bombolles.
