Característiques
Kura: Asahi Shuzo
Categories: Junmai Daiginjo
Perfil de Sake: Aromàtic, Elegant, Fresc
Varietat d'arròs: Yamadanishiki
Regió: Prefectura de Yamaguchi
Graduació:16°C
Polidessa:45%
Quantitat:720ml
Temperatura de servei
Dassai 45
65,00 €
El Dassai 45 és un sake Junmai Daiginjo d’alta qualitat, amb un perfil modern i refinat. Elaborat amb arròs Yamada Nishiki, és ideal per gaudir amb cuina japonesa o per a ocasions especials.
Esgotat
Descripció
El Dassai 45 és un sake de categoria Junmai Daiginjo que destaca per la seva puresa i delicadesa. Elaborat amb arròs Yamada Nishiki polit al 45%, ofereix un perfil modern i refinat, ideal tant per a principiants com per a entusiastes del sake. La seva elegància el converteix en un acompanyant versàtil per a diverses cuines, destacant especialment amb plats de la gastronomia japonesa. Perfecte per gaudir en ocasions especials o per regalar.
Notes de tast
- En nas, ofereix aromes de fruites tropicals com el meló i la pinya, amb un toc subtil de flor blanca. En boca és suau, equilibrat i amb un final lleugerament dolç i refrescant.
Maridatge recomanat
- Sushi i sashimi de peix blanc
- Plats lleugers com carpaccios o ceviches
- Formatges suaus
- Marisc al vapor
