Característiques
Kura: Asahi Shuzo
Categories: Junmai Daiginjo
Perfil de Sake: Aromàtic, Elegant
Varietat d'arròs: Yamadanishiki
Regió: Prefectura de Yamaguchi
Graduació:16°C
Polidessa:39%
Quantitat:720ml
Temperatura de servei
Dassai 39
50,00 €
El Dassai 39 és un sake Junmai Daiginjo de luxe, amb un polit del 39% que ofereix complexitat i equilibri. Ideal per maridar amb alta cuina o gaudir sol, és una experiència sofisticada i imprescindible per als amants del sake.
Esgotat
Descripció
El Dassai 39 és una de les joies de la casa Asahi Shuzo, amb un nivell de polit del 39% que destaca per la seva complexitat i equilibri. Aquest sake és ideal per aquells que volen aprofundir en el món del Junmai Daiginjo, oferint una experiència sofisticada i plena de matisos. Perfecte per maridar amb plats d’alta cuina, però també per gaudir sol i apreciar tots els seus detalls. Dassai 39 és sinònim de luxe i qualitat, convertint-se en un imprescindible per als amants del sake.
Notes de tast
- Aromes delicades de préssec blanc, meló i flors d'ametller. En boca, mostra una textura suau i cremosa, amb una dolçor ben integrada i un final llarg i elegant.
Maridatge recomanat
- Peix cru, com tonyina vermella o salmó
- Plats elegants com foie gras o marisc al forn
- Carns blanques amb salses subtils
- Postres suaus com panna cotta o mousse de vainilla
